Электрический духовой шкаф для выпечки. Для выпечки духовые шкафы


Электрическая духовка для выпечки

Готовка – сложный, творческий процесс, подходить к которому нужно с умом и терпением. Естественно, настоящий кулинарный мастер сможет приготовить что угодно, и на какой угодно технике. Но, во - первых, в быту такие мастера встречаются нечасто, а во - вторых, зачем усложнять себе жизнь, если есть возможность использовать адекватную технику. Именно поэтому в последнее время стала так популярна всяческая техника для готовки, а в особенности – электрические духовки.

Кому нужна такая техника?

Очевидно, что электрические духовые шкафы для выпечки нужны в первую очередь тем, кто любит заниматься выпечкой. Но это не единственная причина покупки электрической духовки. В доме подобный агрегат будет очень полезен, так как приготовленные в духовке блюда можно назвать самыми популярными. Так что любители вкусно покушать оценят подобное приобретение. Так же, это приобретение оценят и домохозяйки, особенно те, у которых есть ребенок. Ведь для того, чтобы приготовить еду в духовом шкафу, нужно её просо туда поставить и периодически проверять. А всё то время, которое вы сэкономили на том, что не стояли у плиты, вы можете потратить на домашние дела, ребенка или на личный отдых.

Особенности строения

Конечно, нужно понимать, что эксплуатация электрической духовки несколько отличается от газовой. В первую очередь, электрическая духовка должна быть заземлена. И для её работы требуется выделенная силовая линия. Да и если в доме у вас слабая проводка – то лучше не рисковать. Но если все указанные параметры в норме – вы получаете самого надёжного друга. Готовит она быстрее, чем газовая. Так же, в ней есть несколько нагревательных элементов – верхние, нижние и боковые. Для примера, в газовой только один – нижний, а иногда еще и верхний. За счёт этого, прожарка в электрической духовке осуществляется равномерно, создавая при этом хрустящую корочку, которая нравится всем. При этом, внутри мяса (или рыба) остаются сочными, что делает блюдо, приготовленное в электрической духовке просто божественным.

Как выбрать удобную модель

Выбирая подходящую модель, старайтесь следовать предложенным рекомендациям – это существенно облегчит вам жизнь при выборе духовки:

  • Выбирайте духовку дома, изучая характеристики через интернет. Это даст вам возможность сравнивать характеристики и цены спокойно, находясь в удобной обстановке, а не быть подстёгиваемым консультантами, которые заинтересованы в продаже более дорогих моделей.
  • Обращайте внимание на ресурсы, на которых публикуют отзывы. Потому, что в отзывах вы найдёте кучу полезной информации о вашем будущем приобретении – недостатки, преимущества, особенности – словом всё то, что вам вряд ли сообщит производитель.
  • Не судите по красивому дизайну. Заостряйте внимание на функциональности.
  • Соотносите свои финансовые возможности и функциональность приобретаемого вами агрегата. Скупиться не нужно, но и лишние траты за ненужные функции тоже ни к чему не приведут.

 

mir-duhovok.ru

Духовые шкафы для выпечки в Краснодаре

Духовка электрическая Beko BIM 24301 BRCS капучино

Показать похожие

Компания из Краснодара, доставка (завтра) В МАГАЗИН Онлайн консультант Бесплатный номер 8 800... Заказ в один клик

krasnodar.regmarkets.ru

Духовой шкаф с функцией хлебопечки

Духовой шкаф с функцией хлебопечки заменяет нам такую кухонную технику, как хлебопечь. Ведь многие готовы есть свежий нами выпеченный хлеб, чем магазинный. Но кроме хлеба там можно печь и другие кулинарные шедевры, такую как пиццу или торт.

Эти духовки можно разделить на:

Духовой шкаф с функцией хлебопечки можно отнести к таким видам духовок, как "два в одном". Большинство этих духовок имеют компактную форму. Примером такой духовки можно назвать SK-A20 (VES electric).

К ней можно отнести такие программы, как:

  • замес и подъем теста
  • сдобное тесто
  • выпечка

Быстро печется хлеб на автоматической программе классический хлеб и быстрый классический хлеб. Для это используется турбо функция. Хлеб испечется всего лишь за один час. Духовка с этой функцией привлекает к себе внимание тем, что в нее входят такие функции, как "варенье" или функция "торты". Что только нельзя приготовить в такой духовке. Но для приготовления ей нужны приборы.

Какой комплект может содержать такая духовка:

  • форма для хлеба
  • круглая тарелка
  • мерная чашка
  • мерный стаканчик
  • тонкий нож
  • лопатка
  • решетка
  • противень

Как и все другие духовки она обладает режимами и функциями. Ведь иначе какая эта духовка. К духовке с такой функцией может прилагаться рожон, который может заменить вертел.

Режимы:

  • традиционный
  • нижний нагрев
  • деликатное приготовление

Функции духовки - хлебопечки:

Чем же особенно такая духовка с функцией хлебопечки? Духовка проста в управлении. Обладает большим дисплеем, где изображены автоматические программы приготовления. Внутренне освещение помогает нам контролировать за выпечкой не открывая дверцу духовки. А это дает нам положительный плюс к духовке. Температуру здесь можно регулировать, что позволяет нам более точно установить время. Также эта духовка пользуется популярностью, что мы можем выбрать цвет хлеба, то есть отрегулировать ее на светлый или средний, а также на темный. Если духовка с функцией хлебопечки, то не означает , что там только можно печь мучные изделия. В таких духовках можно готовить и другие блюда, к примеру курицу. Также подходит для приготовления первых или вторых блюд. Кроме основных функций перечисленные выше, в духовке есть свои автоматические и полуавтоматические программы. Какой же ее список, и что туда входит?

Некоторые из них:

Духовка конечно нам помогает, готовит, печет, а с функцией "хлебопечь" можно испечь различные мучные изделия. Но духовка не вечная, и за ней нужен уход. После каждого приготовления духовка все равно пачкается изнутри, жир накапливается, появляется грязь. Если за ней не ухаживать, не чистить, в итоге она просто перестанет работать. Да и в грязной и жирной духовке никому не хочется готовить. Еще и запах может быть. Можно воспользоваться традиционным способом очистки, то есть своими руками с помощью моющих средств и тряпок. Но для очистки духовки с функцией "хлебопечь" можно воспользоваться другими способами.

К ним можно отнести:

Преимущества духовки с функцией хлебопечки

  • экономия пространства
  • экономия электроэнергии
  • экономия времени

Производителем духовки с этой функцией можно назвать Delongi, VES Electric. Духовки "два в одном" имеют компактную форму. Это дает нам возможность расположить на кухне в удобном месте, не занимает много места.

mir-duhovok.ru

Большие духовые шкафы электрические: объем, размеры, отзывы

Запекание в духовке – особенный процесс приготовления. Поскольку он несвязан с добавлением жира и масла в готовящееся блюдо, его смело можно отнести к диетическим. Да и выпечку достойного качества можно получить только при готовке в духовом шкафу. А не на газовой плите.Какую же модель стоит предпочесть?

Духовой шкаф большого объема

Кухня в доме, как правило, пространством не отличается. Здесь и особый кухонный гарнитур с трудом помещается, что уж говорить о бытовой технике. Так что зачастую любители выпекать вынуждены сделать свой выбор в пользу компактных моделей с шириной в 45 см, чтобы иметь возможность хоть что-то готовить. Это, кстати, не является показателем ограниченности печи, поскольку сейчас и самые небольшие аппараты снабжены многими полезными приспособлениями.

Средний размер, как свидетельствует рейтинг – духовка с шириной в 60 см. Она помещается в большинстве кухонь и предоставляет не в пример больше пространства для готовки. Здесь можно приготовить и пироги, и объемные мясные и рыбные блюда.

Большие электрические духовые шкафы отличаются более впечатляющими габаритами – ширина до 90 и 20 см. При таких габаритах возможна разная конструкция печи: и с двумя камерами, и с множеством уровней готовки, и с возможностью регулировать режим для каждой уровня и так далее. Такая модель удовлетворит самого требовательного гурмана и самую многочисленную семью, да и выбор в этом секторе значительный.

Стоит принять во внимание, что электрические аппараты больших размеров и отличаются и высокой мощностью. А, значит, предъявляются более высокие требования к проводке в доме и печи потребляют куда как больше электричества.

Конструкционные особенности

Различают 2 основных типа аппарата:

  • зависимые – составляют одно целое с варочной поверхностью , наподобие газовой плиты. Размеры ограничены 60 см, поскольку варочная поверхность столь выдающихся габаритов неудобна;
  • независимые – управляемые с собственной консоли. Они могут располагаться под варочной поверхностью, однако наклонятья за тяжелыми противнями к низко расположенный духовке неудобно, и даже тяжело. Как устранить это неудобство? Разместить электрический аппарат на комфортной высоте.

Независимые модели также различаются:

  • автономные – это настольные или профессиональные варианты. Первые отличаются компактностью, так что тут речь о обширном внутреннем пространстве не идет. Профессиональна большая печь с духовым шкафом в быту используется редко, так как невыгодна: стоимость моделей очень высока, поскольку они рассчитаны на постоянное непрерывное приготовление;
  • встраиваемые – размещаются в специальной мебельной нише, чтобы зрительно составлять единое целое с кухонным гарнитуром. Здесь объем может быть действительно очень большим.

С расположением таких моделей могут возникнуть определенные сложности. Кроме того, что нужно обязательно соблюдать вентиляционные зазоры, необходимо предусмотреть появление вибрации. При недостаточном креплении аппарата вибрация, особенно при работе вентилятора, вполне возможна. Возможно возникновение вибрации и при механическом повреждении. Как устранить ее, зависит от причины.

Большие духовые шкафы для выпечки

К таковым относят модели с объемом камеры от 63 до 74 л. Самый распространенный вариант – 63 л. Такого пространства достаточно для любой выпечки и для самого объемного блюда. При столь обширном внутреннем пространстве электрическая духовка может оборудоваться множеством дополнительных решений, что и определяет выбор техники.

  • Двухкамерная – в этом случае общий объем разделяется на 2 неравные части. Верхняя камера – более крупная, предназначается для готовки объемных блюд, а нижняя – для выпечки и запеканок плоской формы. При необходимости готовить одновременно разные блюда. Эта функция весьма удобна.
  • Термощуп – в столь крупном духовом шкафу это приспособление будет очень полезным. Термощуп позволяет определить температуру готовящегося блюда, а не воздуха в камере, что очень помогает при готовке.

  • Пароварка – аппарат может выполнять функцию готовок на пару. Такой вариант стоит дороже, но вкус блюд того стоит.
  • СВЧ – зачастую на кухне мало места и духовку, микроволновку, пароварку расположить сложно. Как устранить эту трудность? Приобрести духовку с функцией микроволновки.

На фото представлен большой выбор духовых шкафов.

www.duhovka.vyborkuhni.ru