Критерии выбора электрического духового шкафа. Выбор духового шкафа электрического


Как выбрать хороший электрический духовой шкаф: полезные советы от эксперта

В последнее время электрические духовые шкафы пользуются не меньшей популярностью, чем газовые аналоги. Это обусловлено тем, что электродуховки позволяют более точно регулировать температуру нагрева блюд, очень удобны в эксплуатации, безопасны и практичны.

Многие современные производители бытовой техники предлагают различные модели электрических духовок, которые отличаются габаритами, техническими параметрами, дизайном, опциям и, конечно же, стоимостью. Потому выбрать оптимальную модель, не располагая определенными знаниями в этой сфере, очень непросто. Если не уделить должного внимания теории, есть риск допустить одну из главных ошибок при покупке электрического духового шкафа:

  • его объем оказывается слишком большим или наоборот, маленьким;
  • прибор не соответствует ожиданиям в плане энергоэффективности;
  • оборудование неудобно и даже небезопасно в эксплуатации.

Во избежание подобных неприятностей внимательно ознакомьтесь с информацией, представленной в этой статье.

По каким параметрам выбирать электродуховку?

Решая, какой электрический духовой шкаф лучше выбрать, прежде всего, следует обратить внимание на такой показатель как мощность, отражающий степень нагрева ТЭНов. Этот параметр варьируется в диапазоне от 1 до 4 кВт, стандартные модели выпускаются мощностью 2,5-3 кВт. Есть и более мощные – с показателем 3,5-4 кВт: температура в камере таких приборов может достигать порядка +500°С. Но для приготовления большинства блюд вполне достаточно диапазона 100-250°С, потому не стоит переплачивать за то, в чем нет необходимости.

С этим параметром напрямую связан и другой – класс энергоэффективности оборудования. Классы маркируются латинскими буквами от А до G. В целях экономии расхода электричества стоит выбирать модель с классом не ниже А, а лучше – А+ или А++, максимально экономных.

Также в число советов о том, как правильно выбрать хороший духовой электрический шкаф входит рекомендация обращать внимание на перечень функций прибора. Дело в том, что одни из них являются действительно полезными, а другие используются очень редко, только увеличивая стоимость модели. В первую категорию входят:

  • таймер, позволяющий программировать время работы прибора: может либо подавать звуковой сигнал по истечению определенного срока, либо автоматически выключать оборудование;
  • гриль (электрический или инфракрасный) – специальный элемент в верхней части устройства, излучающий тепло для образования румяной корочки на продуктах: мясе, рыбе, овощах, позволяя им при этом оставаться внутри мягкими;
  • вертел – вращающееся вокруг своей оси устройство с электромотором, которое дает возможность равномерно запекать еду со всех сторон;
  • термощуп – датчик для определения точной температуры внутри блюда, с его помощью можно задать требуемую степень запекания.

Есть и другие ключевые моменты, которые следует непременно учитывать при покупке электрического духового шкафа. Наиболее значимые из них подробно рассмотрены в отдельных блоках статьи.

Встраиваемые и отдельно стоящие модели

В зависимости от типа установки есть встраиваемые и отдельно стоящие духовки.

Первые, как ясно из названия, встраиваются в кухонный гарнитур, тем самым формируя с мебелью единое рабочее пространство. Встроенный прибор позволяет отлично экономить место, что важно при обустройстве малогабаритной кухни, а также дает возможность гармонично оформить интерьер, выдержанный в определенном стиле.

Вторые устанавливаются отдельно в любой точке кухни – на полу, специальной тумбочке или подставке. К их преимуществам относятся более низкая стоимость и возможность выбрать абсолютно любое место для установки, без привязки к мебели.

Решая, какой вариант выбрать, следует принимать во внимание площадь помещения, а также ориентироваться на собственные предпочтения.

Зависимые и независимые духовые шкафы

Если вас интересует, чем отличается зависимый духовой шкаф от независимого, разница в приборах очень проста. Зависимые работают только в тандеме с варочной панелью: монтируются под столешницей и оснащаются единой системой управления с поверхностью. Особенность в том, что в большинстве случаев приходится выбирать и духовку, и панель от одного и того же производителя.

Независимые работают совершенно автономно от варочной поверхности. А потому их можно устанавливать где угодно.

Типы очистки электрических духовых шкафов

Современные производители предлагают духовые шкафы с различными типами очистки, чтобы выбрать лучший способ, следует разобраться в особенностях каждого:

  1. Пиролитическая. Это одна из наиболее эффективных систем самоочистки камер электродуховок. Она основана на том, что следы жира и прочие загрязнения под воздействием температуры на уровне около +500°С сжигаются, превращаясь в сажу. Выделяемый при этом специфический запах моментально поглощается фильтром. Последний не требует чистки или замены и используется в течение всего срока службы оборудования.
  2. Каталитическая. Процесс разложения жировых отложений осуществляется под воздействием специальных химических веществ, входящих в состав эмали на стенках камеры. Очистка происходит непосредственно во время готовки, когда температура составляет до +200°С. Эффект от такого способа несколько слабее, а потому через определенные промежутки времени приходится протирать камеру вручную.
  3. Гидролизная. При необходимости в электродуховку помещают противень с водой и небольшим количеством моющего средства. После активации соответствующей опций образуется пар, который размягчает жир. Затем загрязнения без усилий удаляются при помощи салфетки или губки.

Выбор системы управления

На сегодняшний день управление электрическим духовым шкафом может быть одного из трех типов: механическим, сенсорным или комбинированным.

При механическом панель управления оснащена поворотными или утапливаемыми переключателями, чаще всего она реализуется в более простых и бюджетных моделях. Духовки с электронным управлением оснащены сенсорной панелью с пиктограммами – для активации той или иной функции прибора достаточно просто прикоснуться к соответствующему значку.

Комбинированное управление представляет собой совмещение поворотных или утапливаемых переключателей с электронным таймером.

Размеры и полезный объем

В зависимости от габаритов современные электрические духовые шкафы делятся на следующие виды:

  1. стандартные (полноразмерные), высотой 50-60 см, глубиной 50-50 см и шириной в 60 см;
  2. компактные, высотой 40-45 см;
  3. узкие, шириной всего в 45 см.

Что касается объема моделей, диапазон достаточно широк, от 30 до 70 литров и более. При выборе следует ориентироваться на количество человек, проживающих в доме, а также объема приготавливаемых блюд. Так, для семьи из 2-3 человек вполне хватит прибора объемом в 50 литров.

Системы безопасности электродуховок

Конечно же, безопасность при эксплуатации электродуховки имеет важное значение, а потому ей следует уделять особое внимание. Наличие продуманной системы защиты просто необходимо в том случае, если в доме есть маленькие дети. В число наиболее полезных функций входят:

  • защитное автоматическое отключение, если на протяжение длительного времени (как правило, более 2 часов) на панель управления не поступали какие-либо команды;
  • блокировка кнопок;
  • теплоизоляция стеклянной дверцы во время работы прибора: для предотвращения получения ожогов устанавливается термопрочное стекло (2-3 листа), при этом наружная сторона двери остается холодной;
  • специальные телескопические направляющие, позволяющие удерживать выдвигаемый противень в определенном положении и потому не допуская ошпаривания горячим воздухом;
  • вентилятор, нагнетающий холодный воздух по внешнему контуру корпуса и тем самым обеспечивающий защиту мебели от нагрева (особенно важная функция для встраиваемых моделей).

Преимущественные особенности духовок Fornelli

Один из важнейших нюансов выбора электрического духового шкафа – хорошая репутация компании-производителя. Неудивительно, что электродуховки от европейского бренда Fornelli пользуются повышенным спросом, ведь эта компания специализируется на разработке и производстве высококачественных встраиваемых духовок и варочных поверхностей. В ассортименте торговой марки Форнелли представлены модели в самом разном дизайнерском оформлении, от классики до хай-тек. Цветовая гамма также впечатляет: есть приборы в белом, бежевом, черном, стальном оттенках. Кроме того, компания предлагает приборы как с базовым, так и с расширенным набором функций, что дает возможность выбрать оптимальный вариант.

Большой выбор электрических духовых шкафов от Fornelli представлен в каталоге нашего фирменного интернет-магазина по отличным ценам. Мы реализуем только оригинальную продукцию: на все модели предоставляется официальная гарантия от производителя. Доставка бытовой техники оперативно осуществляется силами надежных транспортных компаний во все регионы страны.

Если вы сомневаетесь в целесообразности покупки духовки этой торговой марки, ознакомьтесь с ее ключевыми преимуществами, по сравнению с аналогичными приборами от других брендов.

Конструктивные характеристики моделей

Специалисты компании Fornelli тщательно продумывают конструкцию электрических духовок, заботясь о комфорте и безопасности потребителей.

В частности, большинство моделей оснащены световой панелью, на которой отображается вся информация об активированном режиме работы, и ее отлично видно даже в темноте.

Также заслуживает внимания электронный термостат, позволяющий поддерживать заданную температуру с точностью до градуса. Особенно удобно наличие термостата для тех, кто не желает постоянно контролировать температурный режим прибора.

Наличие двух ламп освещения существенно улучшает обзор приготавливаемых блюд, позволяя своевременно подкорректировать выбранный режим работы. Специальное тройное остекление дверцы Cool touch glass предотвращает получение ожогов при неаккуратном обращении с духовкой: снаружи дверь остается еле теплой. А телескопические хромированные направляющие дают возможность полностью выдвигать противень, контролируя процесс приготовления блюд. Помимо этого, они позволяют фиксировать противень в выдвинутом состоянии, облегчая доступ к пирогам и мясным блюдам. При необходимости направляющие можно снять и очистить от загрязнений при помощи посудомоечной машины.

Наиболее интересные функции

Большинство электрических духовых шкафов от бренда Fornelli оснащены целым набором разнообразных функций, и самые полезные из них стоит рассмотреть подробно.

Опция PRH

Эта функция отлично экономит время, позволяя очень быстро разогревать духовку до температуры в +210°С непосредственно перед загрузкой в камеру противней с продуктами. Опция PRH работает за счет одновременного включения всех нагревательных элементов, которые автоматически выключаются после достижения заданной температуры.

Встроенная СВЧ

Модели электродуховок Форнелли с функцией СВЧ пользуются особенно высоким спросом, так как обладают более широкой функциональностью, по сравнению с обычными приборами.

По сути, духовые шкафы с функцией микроволновки представляют собой устройства два в одном, позволяя отказаться от покупки СВЧ-печи. При активации источника микроволновых волн можно размораживать и разогревать продукты, а также за пару минут готовить различные блюда, к примеру, горячие бутерброды или полуфабрикаты (котлеты, блины). Немаловажно и то, что количество готовой еды будет больше, ведь объем духовки минимум в два раза больше стандартной микроволновки.

Защита от детей

Практически все модели электродуховок Fornelli выпускаются с надежной защитой от детей: осуществляется блокировка панели управления, чтобы ребенок не мог изменить настройки.

3D-конвекция

Режим 3Д-конвекции в электрическом духовом шкафу Форнелли означает, что при приготовлении определенных блюд, требующих максимально равномерного запекания снаружи и изнутри, осуществляется обдув противня горячим воздухом со всех сторон.

Активация опции 3D-конвекции включает одновременно верхний и нижний нагрев, а также кольцевой нагреватель. Под воздействием специального вентилятора все три потока горячего воздуха максимально равномерно распределяются по камере духовки.

К преимуществам этой функции относятся:

  • ускорение процесса приготовления блюд;
  • возможность готовить сразу на нескольких противнях одновременно, при этом ароматы разных продуктов не смешиваются, то есть можно помещать в камеру и сладкую выпечку, и кусок мяса, и овощной гарнир;
  • сушка зелени, фруктов и ягод – достаточно просто поместить их в духовку и активировать опцию 3D-конвекции.

Тангенциальная система охлаждения

Современная тангенциальная система охлаждения в духовых шкафах от Fornelli реализована при помощи мощного вентилятора, который создает своеобразный воздушный барьер вокруг корпуса духовки. При этом образованные потоки воздуха препятствуют утечке тепла, снижая расход электроэнергии, и одновременно с этим надежно защищают от перегрева и сам духовой шкаф, и мебельный гарнитур.

Эмаль Easy Clean

Духовки от Fornelli с маркировкой «Easy Clean» покрыты изнутри специальной эмалью, стойкой к образованию загрязнений и неприятным запахом. Дословный перевод «Easy Clean» означает «легкая очистка», что в полной мере отражает особенность эмали. За счет мелкодисперсионной основы она отличается абсолютной гладкостью: именно отсутствие пор предотвращает появление на стенках слоя жира и грязи. Кроме того, эта эмаль очень устойчива к механическим воздействиям и агрессивным химическим веществам.

Наряду с электродуховками, оснащенными эмалью Easy Clean, компания Форнелли предлагает потребителям приборы с системой каталитической очистки. Такая система реализуется за счет установки панелей на боковые или заднюю стенки камеры. Верхний слой панелей покрыт каталитической эмалью. При попадании на такую панель частиц жира при температурном режиме более +200°С осуществляется их расщепление. Достаточно изредка протирать камеру влажно салфеткой, поддерживая ее в идеальной чистоте.

fornelli-studio.ru

Как выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф

Духовка – незаменимый помощник на кухне. Если требуется приготовить изысканное кулинарное блюдо, то без этого кухонного прибора не обойтись. Но, как и все виды бытовой техники, духовка на рынке представлена огромнейшим ассортиментом. Поэтому перед тем как выбрать вид встраиваемого электрического духового шкафа, стоит разобраться во всех разновидностях, технических характеристиках и эффективных способах обслуживания изделия. Иными словами, определить, какой прибор лучше.

Тип исполнения

Производители предлагают две позиции описываемой техники, которые сильно отличаются друг от друга: независимые духовые шкафы и зависимые. В основном на рынке представлены первые агрегаты, представляющие собой отдельную конструкцию с системой управления, что подключается к питающей сети отдельно от других кухонных приборов.

Для многих потребителей это большое преимущество, потому что такой независимый шкаф без проблем поместится туда, куда хочется хозяйке. При этом учитывается не только расположение по горизонтали, но и по высоте. Например, духовка устанавливается даже в пенал.

Зависимая модель – это симбиоз варочной панели и духовки. У них одна панель управления и один провод подключения к системе подачи электроэнергии. Преимущество подобной разновидности заключается в том, что стоит она дешевле, чем, если приобретать два прибора по отдельности. Второй плюс – общий дизайн прибора, который хорошо вписывается в интерьер кухни.

К тому же производители комплекта предлагают различные комплектации, где выбор остаётся только за потребителем. Таким образом, к одной духовке предлагается несколько вариаций варочной панели, из которых выбирается одна, удобная для себя.

К отрицательным характеристикам зависимой модели духовых шкафов относятся:

  • Большая панель управления.
  • Высота установки варочной панели не предполагает удобств в использовании духового шкафа. Он будет располагаться низко, так что, эксплуатируя его, придётся все время нагибаться.
  • Так как оба прибора взаимосвязаны, то при выходе одного из строя, второй работать тоже не будет.

Размеры

Существует стандартный размерный ряд, где ширина и высота прибора составляют 60 сантиметров. Но есть и модели с такими параметрами:

  • Ширина – 60 сантиметров, высота – 40-45 сантиметров.
  • Ширина – 45 сантиметров, высота – 60 сантиметров.
  • Ширина – 90 сантиметров, высота – 45 сантиметров.

При этом глубина посадки встраиваемого шкафа почти у всех вариаций одинаковая: 55-60 сантиметров. Она зависит от глубины кухонного гарнитура, параметр величины которого продиктован удобством стандарта эксплуатации кухонной мебели, основанной на размерах помещения.

Перед тем как выбрать встраиваемый духовой шкаф, нужно разобраться с кухонным помещением. Основная масса жителей городов ещё живёт в небольших квартирах, где кухни – это, максимум, 9 м². И в этом помещении идёт борьба за эксплуатацию каждого сантиметра. Но и в таких комнатах хочется иметь под рукой нужные бытовые приборы. Поэтому придётся чем-то пожертвовать. В этом случае — размерами духового шкафа. Иными словами, выбор будет сделан в пользу небольших духовок. Хотя, если в такой квартире проживает небольшая семья, то нет нужды приобретать большой шкаф. Он просто ни к чему.

Выбранная модель располагается внутри мебели с определёнными зазорами, ведь духовка довольно сильно нагревается. А значит, вслед за ней будут нагреваться и мебельные панели, находящиеся рядом. Поэтому между стенками оставляется вентиляционный зазор в 5 сантиметров. Оптимально, чтобы между полом и дном агрегата была щель шириною 8 сантиметров. Заднюю стенку шкафа лучше снять, но если такой возможности нет, то между ней и духовкой оставляется зазор в 4 сантиметра. Впихивать духовой шкаф в мебель нельзя. Если последняя будет постоянно перегреваться, то это впоследствии приведёт к разрушению мебельных панелей.

Помните, что вышеобозначенные цифры являются рекомендательными. У каждого производителя свои требования к месту установки духовки. Поэтому перед покупкой ознакомьтесь с инструкцией.

Правила ухода за духовым шкафом

Приготовление блюд в духовке всегда связано с разбрызгиванием жира и масла, которые затем подтёками оседают на стенках и днище прибора. И с ними приходиться каким-то образом справляться бороться, хотя многие хозяйки не любят заниматься этим делом.

Современный подход к производству такого вида кухонного оборудования значительно снижает трудности чистки. Правда, подобная разновидность духовых шкафов стоит дороже. Поэтому стоит разобраться, какие бывают встраиваемые духовые шкафы в плане возможности их простой чистки и стоит ли всё это переплачиваемых денег.

  • Традиционные модели. Внутренние поверхности аппарата покрыты термостойкой эмалью. Такая духовка моется обычной губкой с бытовым моющим средством. Если не запускать прибор, то сложностей с его чисткой не возникнет.
  • Каталитический способ чистки. Поверхности прибора покрыты специальной эмалью, в состав которой входит катализатор. Катализатор при высоких температурах расщепляет жировые отложения на углерод и воду. Как только духовка остынет, останется лишь собрать образовавшуюся сажу. Правда, у таких приборов есть один недостаток – через 5-7 лет катализатор перестаёт действовать.
  • Пиролитический вариант. Суть работы духовок такого типа состоит в том, что после приготовления блюда и его удаления шкаф не отключается, а, наоборот, начинает нагреваться до +500С, вследствие чего сгорает весь накопившийся жир. Его остатки в виде сажи после остывания просто удаляют губкой. Это самые энергозатратные модели духовых шкафов, и, тем не менее, они пользуются большим спросом среди потребителей.
  • Пароводяной метод. Это самый простой вариант самостоятельно почистить духовку. В противень наливается воды, после чего агрегат включается до температуры +90С. Вода испаряется, образуя пар, который размягчает жировые отложения.

Система управления

Удобство пользования любого бытового прибора является основополагающим критерием выбора. Это в полной мере относится и к духовым шкафам. Сегодня производители предлагают два варианта управления:

  • Электромеханический. Духовые шкафу с подобным типом управления отличаются невысокой ценой и простотой использования. Стандартные встраиваемые духовки снабжены тремя переключателями поворотного типа: температурный режим, таймер и режим нагрева.
  • Электронный. Этот тип управления, в свою очередь, представлен двумя вариантами: кнопочной и сенсорной панелью. Такие блоки увеличивают стоимость прибора. Но, если для вас важно просто иметь на кухне современный продвинутый прибор, то приобретайте такую модель. Понятно, что электронная система даёт большие возможности. Но как говорят специалисты, риск выхода их из строя выше, чем у электромеханических приборов, которые служат десятилетиями.

Сегодня некоторые брендовые производители предлагают духовки, которые подключаются к интернету. Они позволяют скачивать рецепты, картинки и многое другое.

Функции

Основное правило духового шкафа – поддерживать нужную температуру для приготовления пищи. Но, помимо этого, производители стараются наделить прибор набором всевозможных функций. Поэтому сегодня на рынке имеются духовки с дополнительными функциями микроволновки или пароварки. Конечно, это увеличивает стоимость прибора, но даётся возможность в одном кухонном агрегата заполучить сразу несколько бытовых приборов.

При этом современные шкафы снабжены различными программами. Например, задаётся режим приготовления мяса или рыбы, вводится вес используемого продукта, что позволяет скорректировать режим и время приготовления. У каждой модели свой программный ряд, который включает в себя до десяти режимов готовки. При этом некоторые модели перепрограммируются.

Есть модели духовых шкафов, в комплектации которых есть вертел. С помощью него можно как в гриле, запечь целые тушки или большие куски мяса. А также на рынке представлены духовые шкафы с термощупом. Очень удобное устройство, которое позволяет проверить температуру внутри большого куска мяса или другого продукта. Его просто втыкают в продукт на нужную глубину, и при достижении определённой температуры он сообщит на пульт управления о готовности блюда. Затем духовка автоматически отключится.

И ещё один критерий для выбора духового шкафа — система охлаждения дверцы. Если в семье есть маленькие дети, то обязательно обратите на это внимание. При любом температурном режиме дверца аппарата всегда остаётся холодной, поэтому не придётся следить за детьми и бояться, что они могут обжечься, дотронувшись до стекла дверцы.

Загрузка...

interierkuhni.ru

Как выбрать электрическую духовку?

Без духовки не обходится ни одна настоящая хозяйка и большинство для готовки отдает предпочтение электрическому оборудованию. Причины именно такого выбора предельно просты, ведь эксплуатация таких агрегатов намного безопаснее и открывает более широкие возможности для создания настоящих кулинарных шедевров. Но чтобы покупка действительно радовала вас и не отбивала желание вновь в ней готовить какой-нибудь деликатес, надо учесть все нюансы. Как выбрать электрическую духовку, вы узнаете из этой статьи.

к содержанию ↑

Критерии выбора

Чтобы выбрать электродуховку, которая будет органично смотреться на вашей кухне, не вызывать никаких сложностей при использовании и исправно выполнять свои функции, надо ориентироваться на целый комплекс критериев. Важными в данном случае являются следующие:

  1. Способ установки.
  2. Габариты.
  3. Мощность и энергопотребление.
  4. Функционал.
  5. Управление.
  6. Цвет.
  7. Дополнительные опции.
  8. Производитель и цена.

Важно! Только отталкиваясь от комплекса требований, можно правильно выбрать электрическую духовку. Если какой-то момент упустить, то непременно возникнут проблемы — либо с технической стороны при установке и эксплуатации, либо с финансовой — при оплате счетов за электроэнергию или ремонте.

к содержанию ↑

Способ установки

По способу установки духовые шкафы классифицируют на:

  • стационарные электрические духовки;
  • настольные устройства.

Чтобы сориентироваться среди широкого ассортимента подобной бытовой техники и принять единственно верное именно в вашем случае решение, надо учитывать следующие факторы:

  1. Стационарные отдельно стоящие духовки, как правило, имеют более богатый набор опций. Производители предлагают сегодня изысканные отдельно стоящие модели, которые по внешнему исполнению соответствуют разным стилям. Также нередко возникает необходимость выбрать электрическую духовку встроенную, если вы тщательно продумывали дизайн интерьера, столь же щепетильно подбирали или вовсе заказывали кухонный гарнитур по индивидуальному проекту. И те, и другие виды шкафов для готовки очень удобны в обращении и дают возможность одновременного приготовления нескольких блюд в разном объеме.
  2. Настольные электрические духовки. Основные преимущества подобных устройств заключаются в том, что они имеют компактные размеры, невысокую мощность и потребление энергии. При необходимости, вы даже можете взять такую духовку с собой на дачу. Но приготовить обильный обед или ужин в таком агрегате вы не сможете, так как объемы внутреннего отсека ограничены, а набор функций не отличается большим разнообразием.

к содержанию ↑

Размеры

По критерию габаритов выбрать электрическую духовку довольно просто, ведь все производители поставляют в продажу такую бытовую технику в широком диапазоне параметров. Стандартные значения соответствуют:

  • глубине от 38 до 65,4 см, при это оптимальными считаются параметры в 50-55 см;
  • ширине от 45 до 120 см, наиболее популярны электрические духовки с размерами 50-60 см;
  • высоте от 40 до 90 см, среди которых наиболее частым спросом пользуются агрегаты с размерами 55-60 см.

Важно! Определяясь с подходящими габаритами, вам достаточно сделать точные замеры свободного пространства, которое вы выделили под установку духового шкафа.

Обязательно учтите и такой нюанс, как внутренний объем. Просматривая ассортимент разных производителей, можно увидеть электрические встроенные духовки, у которых этот показатель составляет от 23 до 162 л.

Чтобы принять правильное решение и выбрать электрическую духовку, которая будет полностью соответствовать вашим ожиданиям, будет удобной и практичной, учтите такие рекомендации:

  • 30-40 л — оптимальное решение для семьи из 2-3 человек;
  • до 50-60 л — хороший выбор для большой семьи;
  • от 70 л — это уже профессиональное оборудование кафе и других заведений общественного питания.

к содержанию ↑

Энергопотребление и мощность

Перед тем, как выбрать электрическую духовку и установить ее, тщательно продумайте допустимые для вашей квартиры параметры мощности. Учтите, что к примеру, стационарные модели имеют, как правило, значения в 2-4 кВт. Подобную нагрузку может выдержать далеко не вся проводка, поэтому при покупке мощной техники, возможно, вам потребуется предварительная консультация со специалистами соответствующего профиля.

Важно! Относительно энергопотребления, обращайте внимание на маркировку от производителя. На уровень потребления и расход указывают буквенные значения — А, В, С. К литере могут еще добавляться знаки “+”, чем их больше, тем экономичнее будет ваше оборудование с точки зрения расхода электричества при эксплуатации.

к содержанию ↑

Функциональность

Разные модели такой бытовой техники имеют различное количество режимов нагрева и опций приготовления конкретных блюд. Естественно, чем более разнообразный функционал, тем дороже обойдется оборудование. Поэтому тщательно продумайте, что именно вам нужно, а что не принципиально, чтобы не переплачивать за ненужные опции и правильно выбрать электрическую духовку.

Особое внимание уделите возможностям нагрева воздуха внутри отсеков. Варианты могут быть следующими:

  • сверху;
  • снизу;
  • сверху и снизу;
  • сбоку + обдув;
  • комбинация всех способов подачи горячего воздуха.

Важно! Функционал электрошкафов может включать и такие опции, как:

  1. гриль;
  2. приготовление на пару;
  3. разморозка;
  4. функция СВЧ;
  5. конвекция.

Этот перечень — лишь малая часть того, чем вы можете воспользоваться, если купите прибор высокого класса. Но в таком случае вам надо будет подробно разобраться во всех обозначениях и кнопках, в чем вам поможет наша расшифровка значков на духовке,

к содержанию ↑

Управление

Управление электротехникой для кухни может быть:

  • зависимым — то есть, несколько приборов будут управляться с единой панели различными переключателями;
  • независимым — кнопки будут расположены непосредственно на духовке и управляться только с этой панели.

Важно! Чтобы выбрать электрическую духовку, идеальную для вашей кухни, учтите такие рекомендации:

  1. зависимые электрические духовки хороши в том случае, когда вы устанавливаете много разнофункциональной встроенной техники;
  2. независимые модели отлично подойдут в том случае, если вы приобретаете настольный духовой шкаф с возможностью перемещения или же выделяете отдельное место для расположения такого агрегата.

По принципу действия различают регулировочные механизмы таких типов:

  1. Поворотные — более привычные, для домохозяек механические рукоятки, которые к тому же, являются и самыми надежными. Лучше выбрать электрическую духовку с такой системой регулирования, если первостепенным критерием для вас является надежность.
  2. Утапливаемые — здесь потребуется некоторая сноровка в процессе привыкания, но за счет такого устройства системы управления достигается большая эргономика оборудования в целом.
  3. Сенсорные — предельно простые и не вызывают никаких сложностей при управлении, но самые ненадежные. Со временем плату в любом случае придется менять, так как будут залипать контакты и возникнут сбои при включении, отключении, регулировании настроек. Но стоит все же выбрать электрическую духовку с таким принципом управления, если вы стремитесь к максимальному современному удобству.

к содержанию ↑

Цвет

Казалось бы, какое отношение имеет цвет к технической стороне, тем не менее — самое прямое. В зависимости от ваших предпочтений и конкретного стилевого оформления интерьера кухни, можно подобрать модель электрической духовки в любом оттенке. И он будет напрямую влиять на удобство ухода за поверхностью оборудования.

Важно! Чтобы облегчить себе труд и легко поддерживать чистоту устройства, отдайте предпочтение вариантами типа “камуфляж” или с легкой рябью. На такой глянцевой поверхности не будут заметны отпечатки пальцев и мелкие капли от воды.

к содержанию ↑

Дополнительные возможности

Внимательно ознакомившись с дополнительными возможностями конкретной модели оборудования, вы без труда сможете выбрать электрическую духовку, которая будет удобна и безопасна при использовании. В этом отношении важно выделить такие функции и особенности устройства:

  1. Выдвижная тележка — позволит вам легко проверять степень готовности блюда, не обжигая руки.
  2. Холодная дверка из термозащитного многослойного стекла — также повышает уровень безопасности.
  3. Таймер — актуальное приспособление для хозяйки с любым количеством свободного времени на готовку. Установив нужное время, вы сможете не беспокоиться о том, что продукты недоготовятся или же сгорят. Если таймер будет не только звуковой, а с функцией самоотключения, вы даже сможете спокойно отправляться по своим делам, поставив ужин готовиться самостоятельно.
  4. Вертел — пригодится, если вы любите побаловать своих домочадцев ароматным шашлыком или же готовить птицу целиком.
  5. Чистка. Здесь бывают различные варианты — пиролизная, гидролизная. В первом случае по окончанию готовки все остатки продуктов сгорают, за счет чего и происходит очистка агрегата внутри. Но при этом выделяется очень неприятный едкий запах. Гидролизная — не дает такого эффекта в плане аромата, очистка происходит за счет нагрева и смывки жира со всех внутренних элементов. Поступает вся грязь в специальный поддон внизу, из которого вы потом сами удаляете всю грязь.
  6. Охлаждающий вентилятор — пригодится в том случае, если вы устанавливаете встроенную в мебель модель. Такая электрическая духовка при работе не будет провоцировать нагрев прилегающих стенок другой бытовой техники и мебели.
  7. Подсветка — позволит вам на глаз определять степень готовности блюда, не открывая дверку.

Важно! Среди ассортимента разных производителей есть и электрические духовки, исполненные с незагрязняемой эмалью. Такое оборудование стоит чуть дороже, зато очень удобно в обращении — времени на чистку вам точно придется тратить намного меньше.

к содержанию ↑

Рейтинг популярных электрических духовок

Чтобы выбрать электрическую духовку, которая будет долго и исправно работать, не создавая вам никаких сложностей, перед покупкой обратите внимание на рейтинг популярной техники по отзывам потребителей. Это необходимо сделать с той целью, чтобы понимать, какие на самом деле недостатки будет иметь тот или иной вид духового шкафа, чтобы быть к ним готовыми. Если же это сделать, скорей всего консультант магазина убедит вас в том, что никаких недостатков у понравившейся вам модели нет и вы столкнетесь с ними уже только в процессе эксплуатации оборудования.

Важно! Не забудьте перед подключением ознакомиться с инструкцией по эксплуатации прибора. А в нашем отдельном посте вы найдете пошаговый алгоритм подключения духового шкафа.

Итак, как выбрать электрическую духовку, чтобы не пожалеть о своем решении и не переплатить? Ознакомьтесь с предложенным рейтингом современных моделей.

ASKO 0CS8656S

Эта электрическая духовка относится к классу последнего поколения. То есть, это — многофункциональное оборудование, оснащенное всеми наиболее актуальными и востребованными на сегодня опциями.

Здесь вы сможете по достоинству оценить:

  • удобство обращения с телескопическими направляющими;
  • высокий уровень безопасности за счет пятислойного остекления дверцы;
  • качественный конвекционный гриль;
  • температурный зонд PROBE+, который обеспечивает максимально правильное запекание мяса;
  • режим паровой обработки — для любителей диетической полезной пищи;
  • легкость управления — за счет 1 ручки с матричным символьным экраном;
  • высокое качество комплектующих и сборки.

Важно! За высокий класс качества этой модели придется выложить немалую сумму, но она того стоит. Единственное, что надо принять во внимание — объем. Он составляет 75 л, поэтому для компактной небольшой кухни вряд ли подойдет такой громоздкий агрегат.

Hansa BOEI69311055

Еще одна модель, которая несомненно заслуживает вашего внимания, если вы решили выбрать электрическую духовку действительно хорошего качества.

Чем выделяется это устройство:

  1. Наличие 37 стандартных режимов.
  2. Возможность загрузки дополнительных через порт USB — до 20 шт.
  3. Возможность сохранения и обновления рецептов, в соответствии с вашими меняющимися вкусами и желаниями.
  4. Легкость ухода и готовки, так как есть антипригарное покрытие и системы самоочистки Aqualytic.
  5. Включенный в комплектацию термозонд обеспечивает легкость приготовления крупных кусков мяса и других продуктов.

Важно! Управление осуществляется очень просто и доступно на интуитивном уровне, так как электрическая духовка оснащена сенсорным дисплеем с визуализацией данных. Но наличие такой системы является одновременно и недостатком, так как именно сенсорные панели чаще всего со временем выходят из строя, из-за залипания контактов.

Asko OCM8456S

Только начиная знакомиться с возможностями этой модели, можно сразу сказать, что больше нет нужды искать варианты, чтобы выбрать электрическую духовку.

Даже беглый обзор помогает понять, что качество этого агрегата не выдерживает никаких сомнений, ведь система имеет такие отличительные особенности:

  • более 100 автоматических режимов для готовки самых разных блюд и продуктов;
  • объем камеры составляет 50 л, что является оптимальным параметром для семьи любого состава и кухни различного размера;
  • управление осуществляется 1 ручкой, что не вызывает никаких сложностей и обеспечивает максимальное удобство во время эксплуатации;
  • для тех, что любит экспериментировать, но по времени ограничен, есть возможность как разморозить, так и просто нагреть или подвергнуть любому другому способу обработки нужные готовые блюда или сырые продукты;
  • контроль над процессом готовки также не связан ни с каким риском, ведь внутри камеры есть двухсторонняя подсветка;
  • нагрев при любом режиме работы происходит максимально быстро;
  • очистка осуществляется пиролитическим методом, что также является достаточно удобным для самого потребителя, так как не требует никаких дополнительных манипуляций с его стороны либо усилий и траты времени.

Важно! Единственным недостатком является отсутствие телескопических направляющих, хотя устройство конструкции выполнено таким образом, что загрузка/выгрузка блюд из камеры не вызывает сложностей. Поэтому если вы стремитесь выбрать электрическую духовку по разумной цене с высокой степенью надежности и развернутым функционалом, это вариант достойный.

Supra MTS-340

Если вы задумались о том, что вам нужна очень компактная электрическая духовка, эта модель подойдет как нельзя лучше. К тому же, и обойдется она дешево, что не может не порадовать большинство потребителей.

Особенности:

  • мощность — 1,6 кВт;
  • наличие 3 режимов нагрева;
  • в комплектации идет гриль и вертел;
  • быстрый прогрев до температуры в 250 С.

 

Важно! Если для вас важна эстетическая сторона, что прежде чем выбрать электрическую духовку, надо учесть ее оформление. В этом отношении данная модель является универсальной, так как внешнее исполнение не отличается вычурностью — оно просто и компактно, но при этом будет гармонично смотреться в любом интерьере. Что касается недостатков, то будьте готовы к тому, что корпус будет достаточно греться при работе агрегата.

Samsung NQ50H5533KS

Несмотря на то, что объем камеры этой электрической духовки достаточно приличны — 50 л, модель очень компактна и сможет вместиться на любой кухне. Очень важно то, что при желании, вы можете готовить несколько блюд одновременно.

Особенности:

  1. Богатый выбор режимов и программ работы.
  2. Легкость контроля над процессом — благодаря встроенному таймеру, системе подсветки, цифрового дисплея с отображением рабочих параметров.
  3. Особенности подобранных для сборки материалов обуславливают максимально быстрый и простой процесс чистки.
  4. Дверки закрываются очень плавно, а также есть специальная система защиты от детей, что существенно сказывается на уровне безопасности самым благоприятным образом.

Gorenje BO 87-ORA-W

Модель от этого производителя является очень практичной и удобной электрической духовкой. В ней можно одновременно готовить разные блюда на 3 уровнях. Достигается такой результат за счет системы PerfectGrill, которая дает максимально равномерный прогрев камеры.

Другие особенности:

  • 8 режимов для готовки, но есть возможность расширения функционала пользователем под свои нужды;
  • плавное открывание и отсутствие нагрева дверцы, что гарантирует высокий уровень безопасности агрегата;
  • простое и удобное сенсорное управление;
  • встроенные телескопические направляющие, которые значительно легче позволяют проверять стадию приготовления блюда непосредственно в процесс и просто достать его по завершению;
  • высокий мощностный потенциал, что обуславливает максимально быстрый нагрев камеры.

Важно! В качестве недостатка можно отметить непрозрачность дверцы, что вызывает необходимость открытия камеры для контроля за процессом приготовления.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Теперь вы имеете представление не только о том, по каким критериям выбрать электрическую духовку и какие требования ставить в приоритете. Владея информацией о конкретных характеристиках и функциональных возможностях разных моделей, вам наверняка удастся приобрести ту духовку, которая будет для вас удобной и простой в обращении, но при этом позволит развивать свои кулинарные способности.

Поделиться в соц. сетях:

serviceyard.net