Особенности выбора винного шкафа. Винный шкаф размеры


правильное хранение вина в домашних условиях

Москва Магазины Доставка 8-495-777-777-5 8-495-777-777-5 Услуги М.Бонус Для бизнеса Menu
  • Войти
  • Регистрация
  • Статус заказа
  М.Видео, нам не всё равно { "event": "OWOX", "eventCategory": "Interactions", "eventAction": "click", "eventLabel": "сomparePage", "eventContext": "icon" }

www.mvideo.ru

Встроенный винный шкаф размеры

В наше время каждый человек имеет свои увлечения и слабости. Истинные ценители вина стремятся заполучить в свою коллекцию уникальные марки напитка. Для сохранности вкусовых качеств и букета важно соблюдать все необходимые параметры хранения и созревания виноградного напитка. Наиболее оптимальным вариантом в наше время является приобретения винного шкафа, который позволяет создать особые условия микроклимата для каждого вида вина. Кроме этого, они имеют стильный дизайн, который позволяет подчеркнуть дизайн любого помещения. Компани «ЛИМАРС-Р» предлагает своим клиентам приобрести современный винный шкаф, размеры которого подбираются индивидуально.

Встроенный винный шкаф. Размеры и классификация

Прежде чем покупать винный шкаф, необходимо определиться с основным назначением, количество бутылок и геометрические размеры, который подойдет именно Вам. За температурными режимами все холодильные установки для хранения вин подразделяются на три основные категории:

• монотемпературные, имеют одну камеру с поддержанием определенных условий.

• Двузонные разделены на две камеры, в которых можно выставлять разные режимы температуры, влажности и освещения. Данные модели позволяют хранить разные виды напитка.

• Трехзонные – это, как правило, шкафы, рассчитанные на большое количество бутылок. 

Наиболее популярными являются модели, которые можно встроить в общий интерьер помещения. Компактные размеры отнимают минимальное количество полезной площади, помещения и легко вписывается в любой интерьер, как кухни, так и кабинета. Довольно много моделей с уникальной облицовочной отделкой. В качестве декорирования используют дерево, металл и пластик. Все это позволяет подчеркнуть статус владельца. 

При покупке виного шкафа необходимо обратить внимание на основные технические характеристики устройства. Они должны поддерживать оптимальные условия хранения вина. 

Основные правила хранения винных напитков:

• Влажность – очень важный показатель, который влияет на срок хранения. Если влажность в средине камеры холодильной установки будет ниже 55%, то корок в бутылке будет пересыхать, что может привести к протеканию и окислению. Также очень высокая влажность (больше 80%) приведет к появлению нежелательной плесени и разрушит этикетку. Необходимо помнить, что вино дышит через пробку, и если не поддерживать оптимальные условия, оно потеряет свой вкус и аромат.

• На хранения влияют вибрации, которые возникают в процессе работы винных шкафов. Бутылки с вином не стоит часто перемещать. Излишние колебания могут привести к выпадению осадка и разрушению вина. Об этом хорошо знают производители встроенных винных шкафов. В силу этого компрессоры размещают на специальных опорах, которые максимально гасят вибрации. 

• Еще одним важным показателем выступает освещение, поскольку ультрафиолетовые лучи провоцируют процессы окисления и ускоряют процессы старения напитка. В силу этого создаются установки с глухими дверями. Также могут быть остекленные двери, но при этом они должны иметь защитное покрытие, которое не позволяет свету воздействовать на вино.

• Последним ключевым фактором успешного хранения выступает температура. Разные виды этого напитка требуют особых температурных условий. 

Отталкиваясь от этих параметров, необходимо выбирать встроенный винный шкаф. Размеры могут быть подобраны индивидуально для каждого клиента. Компания «ЛИМАРС-Р» предлагает своим клиентам обширный ассортимент продукции с различными техническими параметрами и геометрическими размерами, что позволяет удовлетворить потребности каждого ценителя винных напитков. 

limars.ru

Как выбрать винный шкаф?

Хранение вин требует серьезного подхода. Хорошее качественное вино чувствительно к температуре, влажности, воздействию солнечных лучей. Особенности хранения и оптимальный режим отличаются для разных сортов вин. Отдельные требования предъявляются и к охлаждению вин перед подачей. В обычном шкафу или холодильнике создать правильные условия очень сложно. Для этой задачи лучше выбрать специальный винный шкаф или холодильник.

Какие задачи решает винный шкаф

  • Охлаждение вин. Для долгосрочного хранения большинства вин необходимо поддерживать температуру 10–12 градусов. Перед подачей на стол их охлаждают до 8–16 градусов, в зависимости от сорта вина.
  • Обеспечение нужного влажностного режима. Это важно для хранения бутылок с деревянной пробкой. Правильный влажностный режим позволяет не допустить пересыхания пробки и сохранить ее герметичность.
  • Создание оптимальных условий хранения. Ухудшить вкус вина может не только неподходящая температура. К такому результату может привести постоянная тряска, вибрации, которым подвергаются бутылки. В винном шкафу они находятся в покое. Положение бутылки зависит от того, какой пробкой она укупорена. Сложнее всего хранить вина, укупоренные деревянными пробками. Рассыхание пробки может нарушить герметичность бутылки. Для того чтобы это не произошло, бутылку нужно хранить строго вертикально. Вина, укупоренные пластиковыми пробками или закручивающимися крышками можно хранить в любом положении. Они изначально полностью герметичны.
  • Защита от воздействия ультрафиолета. Когда на вино воздействуют ультрафиолетовые лучи, в нем начинаются химические процессы. В результате ухудшается качество, выпадает осадок. Бутылки из темного стекла защищают напиток, но полностью предотвратить воздействие ультрафиолета не могут. Для защиты вин можно подобрать шкаф с глухими дверцами, исключающими проникновение лучей. Более эстетичным вариантом будет шкаф с дверцами из темного стекла, так как он позволяет демонстрировать вина.

Для того чтобы винный шкаф полностью выполнял все эти функции, важно правильно его подобрать. При выборе модели рекомендуем обращать внимание на такие параметры, как тип системы охлаждения, габариты, возможность встраивания, управление режимами.

Технологии охлаждения

Так как соблюдение температурного режима — это одно из самых важных требований к условиям хранения вин, первый критерий, который нужно учитывать при выборе — используемая технология охлаждения. Идеальных систем не бывает, все они имеют свои плюсы и минусы, поэтому мы рекомендуем выбирать ту модель, которая будет максимально полно отвечать условиям эксплуатации.

Абсорбционное охлаждение

В основе этой технологии — абсорбция. В результате многих химических процессов выделяется холод при процессе нагревания газа. Использование специальных веществ-абсорбентов позволяет понижать температуру. Так как технология абсорбционного охлаждения строится на использовании химических процессов, она полностью бесшумна, шкаф не содержит движущихся элементов, поэтому очень долговечен и прост в обслуживании.

Основное преимущество холодильников с абсорбционным охлаждением — отсутствие шума. Поэтому такой шкаф можно размещать в любых помещениях.

Недостатки:

  • Высокая стоимость.
  • Большие энергозатраты.
  • Использование химически опасных веществ-абсорбентов, например, аммиака.

Компрессорная

Такую систему охлаждения можно назвать традиционной, она используется и в промышленных, и в бытовых холодильниках. В основе — физические процессы сжатия и расширения газов. При сжатии газ выделяет тепло, при расширении — оно поглощается. В результате поглощения тепла снижается температура.

Достоинства:

  • Невысокое энергопотребление.
  • Поддержание постоянного температурного режима.
  • Разнообразие моделей разных габаритов, благодаря чему можно подобрать шкаф для помещений с любой площадью.

Недостатки:

  • Во время работы компрессор шумит. Шум будет существенным недостатком, если холодильник планируется ставить в жилом помещении. Для баров или ресторанов уровень шума не так существенен.
  • Долговечность эксплуатации шкафа напрямую зависит от герметичности системы охлаждения и качества компрессора, поэтому не стоит экономить. Дешевый компрессор быстро выйдет из строя, что сведет экономию к минимуму.

Термоэлектрическая

В основе технологии — использование элементов Пельтье. На специальную пластину подается напряжение. В результате одна сторона пластины охлаждается, а другая, напротив, нагревается.

Преимущества:

  • Невысокая стоимость.
  • Небольшие габариты.
  • Отсутствие вибраций во время работы.

Недостатки:

  • Технология менее надежна по сравнению с предыдущими.
  • Невозможность встраивания шкафа.
  • Во время работы слышен шум вентиляторов.

Тип установки шкафа

По типу установки выделяют две категории — отдельностоящие и встраиваемые. Отдельно можно выделить настенные витрины, которые могут быть как охлаждаемыми, так и неохлаждаемыми.

Отдельностоящие

Такие модели нельзя встраивать, их устанавливают отдельно от других предметов меблировки помещения. По особенностям конструкции системы охлаждения одельностоящие шкафы можно разделить на две группы — с боковым и задним размещением радиатора. Нельзя сказать, что какой-то из вариантов имеет неоспоримые преимущества.

Модели с боковым радиатором более эстетичны, но в случае разгерметизации и протечки системы, они почти не подлежат восстановлению. Шкафы с задним радиатором более надежны, ремонтопригодны, но во время транспортировки всегда есть риск повредить систему охлаждения.

Встраиваемые

Такие модели встраиваются в другие предметы мебели, например, под столешницу. Они отличаются по конструкции системы охлаждения и цене. Самые простые и недорогие модели похожи на классические отдельностоящие холодильники с задним радиатором. Так как при встраивании таких приборов важно обеспечить воздухоотведение, делают дополнительную решетку и вентиляцию, обычно, через цоколь мебели.

Конструкция более дорогостоящих моделей отличается. Внизу находится решетка, под которой вмонтирована системы охлаждения и вентиляции, отведения теплого воздуха. Благодаря такой конструкции нет необходимости в установке дополнительного воздухоотведения, а значит шкаф можно встроить без зазоров.

Настенные

Это подвесные модели, которые с помощью специальной монтажной пластины фиксируются на стене. Отличаются небольшими габаритами, поэтому их можно использовать в небольших помещениях, где недостаточно места для установки полноценного холодильного оборудования. Недорогие модели не имеют системы охлаждения и по сути являются обычными навесными витринами.

Более дорогие оснащают охлаждающими системами. Для того чтобы навесной холодильник не требовал сложного регулярного обслуживания, система охлаждения, как правило, имеет функцию авторазморозки.

Выбор винного шкафа по функционалу

Функционал винных шкафов может очень сильно отличаться. Самые простые установки — это небольшие холодильники с минимальным набором функций. Более дорогостоящие отличаются широким функционалом и могут обеспечить правильное хранение вин разных сортов.

Управление температурным режимом

Поддержание температурного режима в зоне охлаждения (внутреннем пространстве) — основное требование к винным шкафам. Простые мультизонные модели не дают возможности управлять температурным режимом. В них одна зона охлаждения, в которой температура изменяется вертикально. Самая низкая внизу холодильника, самая теплая — на верхних полках. Недостаток мультизонных моделей — разброс температур. Он может отличаться в зависимости от габаритов внутреннего пространства, но в среднем колеблется в диапазоне 3–6 градусов.

Двухзонные холодильники позволяют одновременно обеспечивать нужные условия для охлаждения и хранения вин разных сортов. В таких моделях две зоны охлаждения, в каждой из которых поддерживается нужный температурный режим. Разделение внутреннего пространства на две зоны усложняет конструкцию охлаждающей системы. В результате объем внутреннего пространства сокращается по сравнению с традиционными мультизонными моделями.

Большинство винных шкафов является холодильными установками, но есть модели с функцией подогрева или «зимний режим». Они подходят для установки в неотапливаемых или малоотапливаемых помещениях. Шкафы с таким режимом можно устанавливать в загородных домах с сезонным проживанием, складских помещениях.

Циркуляция воздуха

Движение воздуха во внутреннем пространстве шкафа необходимо для того, чтобы температура была равномерной. Циркуляцию обеспечивают вентиляторы. Так как внутри шкафа перемещается воздух, равномерной температуры можно достичь даже в полностью заполненном бутылками пространстве. Шкафы без вентиляционной системы относят к мультизонным, так как обеспечить равномерное распределение температуры в них очень сложно.

Поддержание влажностного режима

Для правильного хранения бутылок, укупоренных деревянной пробкой, важно обеспечить не только температурный, но и влажностный режим. Дело в том, что при недостатке влажности пробка начинает рассыхаться. В ней появляются микротрещины, через которые в бутылку попадает воздух. Воздух губителен для вина. В нем начинаются химические процессы, ухудшаются вкусовые качества. Простые модели винных шкафов имеют влажность во внутреннем пространстве 50–80%.

Управление режимами хранения

Шкафы, с возможностью управления температурными и влажностными режимами, обычно имеют специальную панель на передней дверце с небольшим дисплеем. На дисплей выводятся показатели. Для управления температурой и влажность есть специальные кнопки управления или пульт ДУ. С их помощью регулируются настройки и обеспечивается поддержание нужных показателей температуры и влажности.

В более дорогостоящих моделях шкафов могут быть дополнительные функции, например: дополнительная подсветка, управление со смартфона, полки с доводчиками, автоматические вакуумные пробки с насосом. Шкафы, предназначенные для промышленного использования, могут оснащаться замками. Для торговых залов или загородных домов можно подобрать модель с дополнительными декоративными элементами.

www.winecool.ru

Как выбрать винный шкаф

Характеристики, влияющие на выбор

Качественный холодильный винный шкаф должен обладать определенными характеристиками, позволяющими дольше сохранять напитки. Вина издревле хранились в темных прохладных погребах, в которых создавался специальный микроклимат – особая температура и влажность, отсутствие света, вибрации, посторонних запахов. И похожие условия хранения напитков успешно воссоздаются в современных винных шкафах, которые подойдут как для сегмента HoReCa (бары, рестораны, гостиницы, винные бутики и т.д.), так и для офисов, частных загородных домов и городских квартир.

Температура

В погребе или в холодильном шкафу, где хранится вино, необходимо поддерживать постоянную температуру в диапазоне от 10 до 16оС. Как резкие и частые колебания температуры (температурный шок), так и выход ее за предельные значения чреваты потерей живости и вкусовых качеств. Например, при длительном хранении вина при температуре 25оС процесс его старения идет вдвое быстрее, чем при 13-14оС. Легким нестабильным винам это грозит полным разрушением.

Несколько зон охлаждения

Шкафы для вина делятся на две большие группы. Первая предназначена для хранения и выдержки однотипных вин, чаще всего одного урожая. В нее входят монотемпературные холодильные шкафы с глухими дверцами без декоративных элементов. Вторая используется не только для хранения, но и для демонстрации винных коллекций, которые обычно состоят из разных видов алкогольных напитков, а также для правильного охлаждения вин перед сервировкой (как известно, букет сухих красных вин наиболее полно раскрывается при 16-18оС, белых – при 7-12оС). Для этой цели предназначены мультитемпературные и многозонные винные шкaфы. К примеру, в моделях JC-48FDW и JC-68FDW предусмотрено 2 зоны охлаждения с различной температурой: +12...+18оС и +8...+18оС.

Влажность и вентиляция

Относительная влажность воздуха в винном погребе должна составлять 50-75%. При более низком значении пробки усыхают и начинают пропускать воздух, окисляющий вино, при более высоком – создаются условия для появления плесени. Воздух во избежание возникновения затхлых запахов также должен постоянно обновляться. Поэтому многие модели современных холодильных шкафов для вина оснащаются системой вентиляции и регулировки влажности воздуха.

Отсутствие света

Вино должно храниться в полной темноте. Длительное воздействие света, прежде всего солнечного, для него губительно, так как ультрафиолетовые лучи вызывают окисление танинов. Поэтому лучше, если дверца винного шкафа будет практически светонепроницаемой: глухой, как в модели JC-48FDW, или с тонированным стеклом, как в моделях JC-16C, JC-33C и JC-48. Использовать стеклянную дверцу и подсветку для демонстрации винной коллекции рекомендуется только на короткое время.

Отсутствие вибрации

Неподвижность также является одним из основных условий правильного хранения вина. Даже незначительная вибрация способна нарушить биохимические процессы, идущие в вине, помешать его созреванию и уничтожить букет. Поэтому конструкция качественных шкафов для хранения вина должна быть такой, чтобы вибрация при работе была минимальной.

Горизонтальное или вертикальное хранение бутылок

Важно, чтобы вина хранились в горизонтальном положении. В этом случае пробка в бутылке омывается вином, не усыхает и не уменьшается в размерах, а значит, бутылка остается герметичной и вино не окисляется. Поэтому во всех наших винных шкафах бутылки всегда хранятся горизонтально, хотя на рынке представлены и модели с вертикальным расположением бутылок. Такое оборудование предназначено в основном только для кратковременного хранения или быстрого охлаждения продукции.

Размеры шкафов

Современная промышленность выпускает винные шкафы самых разных размеров – вместимостью от 4-6 до нескольких сотен бутылок. Компактные настольные модели подойдут для небольших помещений. Они пользуются спросом как в небольших кафе и барах, так и в быту. Часто небольшие винныe шкафы предназначены для встраивания и уместны в тех случаях, когда дизайнер предлагает особенное решение для интерьера, в котором современное технологичное оборудование будет смотреться неорганично. Отдельно стоящие вместительные винные шкaфы, в том числе мультитемпературные и с несколькими отделениями для хранения разных сортов вин, используются в больших ресторанах, винных погребах крупных компаний и т.п.

Компрессорные и термоэлектрические шкафы для хранения вина

В зависимости от применяемой технологии охлаждения, винные шкафы могут быть компрессорными и термоэлектрическими. В компрессорных охлаждение происходит за счет циркуляции хладагента (фреона). Как правило, компрессорами оснащаются более дорогостоящие шкафы для вина большой вместимости. Чтобы уменьшить вибрацию, которая неизбежно возникает при работе такого оборудования, используются амортизаторы, изоляция и полки специальной конструкции.

Термоэлектрические винныe шкафы, представленные в каталоге Gastroshop.ru, охлаждаются за счет полупроводниковых элементов. Такие устройства стоят дешевле компрессорных шкафов, гораздо компактнее их, не создают губительной для вина вибрации и подходят для решения многих задач. В нашем ассортименте вы найдете недорогие термоэлектрические холодильные шкафы для вина GASTRORAG вместимостью от 6 до 72 бутылок. Это качественное современное оборудование от надежных производителей, подходящее как для сегмента HoReCa, так и для дома.

Перейдите в Каталог и выберите термоэлектрический холодильный винный шкаф

Вы можете проконсультироваться с нашими специалистами по вопросам выбора винныx шкафов GASTRORAG по телефонам: Телефон службы заказов - офис: 8 (495) 744-04-98 Бесплатный телефон для регионов: 8 800 550-10-65

gastroshop.ru

Зачем нужен винный шкаф, и как его правильно выбрать

Качественное вино — это источник хорошего здоровья, отличного настроения и необъятного вдохновения. Его качество зависит не только от первоначальных условий, в которых оно изготовлялось, особо важную роль в «жизни» этого напитка играет способ хранения. Производители вина держат его в специальных погребах, но когда оно переходит в руки, к примеру коллекционера, или ценителя, не имеющего специального помещения, оказывается в опасности.

Решения такой проблемы достаточно простое — винный шкаф. Они бывают достаточно компактные — если у Вас всего одна бутылка, можете купить шкаф соответствующего размера, если же целая коллекция — присмотритесь к более габаритному варианту.

Зачем нужен винный шкаф?

Вино — очень капризный напиток, хоть и вкусный, и хранить его нужно при особых условиях. На его вкусовые качества может повлиять даже расположение при хранении. Правильным вариантом является горизонтальное. В таком случаи корок будет постоянно смачиваться вином, которое не даст ему ссохнуться. В противном — размеры «крышки» уменьшаться, в результате чего между ней и горлышком бутылки появиться зазор, через который вино может потихоньку выпариваться.

Пор в корке вполне достаточно, чтобы напиток «дышал». На визуальные качества вина сильно влияет солнечный свет, и конечно же тот, которые отражается от ламп — при попадании лучей на напиток, он тускнеет и теряет свой цвет. Также, при хранении вина, оно не должно «ощущать» никаких колебаний, иначе на дне бутылке появиться неприятный осадок. Помимо этого, в месте хранения не должно быть никаких посторонних запахов. Не забываем, что вино «дышит», и может впитать в себя другой запах, который способный изменить его вкусовые качества.

Обеспечить наиболее оптимальные условия для хранения вина, можно с помощью винного шкафа. Он способен «спасти» все вкусовые качества напитка, спрятав его от света, холода (жары), неприятных запахов и пр.

Как выбрать винный шкаф?

Современный рынок предлагает массу вариантов винных шкафов. Но зная критерии по которым стоит выбирать это устройство, Вы сможете купить винный шкаф, чтобы он подошел по цене и соответствовал всем необходимым параметрам. На что же стоит обратить внимание:

  • размеры;
  • температурный режим;
  • тип установки;
  • расположение бутылок.

Габариты винного шкафа зависит от количества бутылок, который может он в себя вместить. Если в Вашей коллекции всего несколько бутылок, нет смысла покупать большой шкаф.

В зависимости от вида вина, оно требует специальных условий хранения, точнее — особого температурного режима. Если Вы собираетесь хранить только красные вина, можете выбрать шкаф с одним температурным режимом, если же Вы имеете несколько разновидностей — покупайте устройство, разделенное на температурные фазы, чтобы для каждого напитка подобрать необходимую температуру.

В зависимости от того, где будет размещено устройство, нужно учитывать его тип — винным шкафом можно дополнить интерьер комнаты, или спрятать его вовсе, вмонтировав в стену. Бутылки в шкафе могут стоять под наклоном, горизонтально и вертикально.

__________________________________________________

Почитать еще:

Статьи которые сейчас читают:

biostar-russia.ru

Винные шкафы для хранения вина

Предлагаем винные шкафы от ведущих производителей Climadiff, OAK, Eurocave. Сплит системы для винных погребов. Бесплатная доставка в пределах МКАД.

  • Однозонный
  • 1 бутылка
  • 22x17x21 (см)

на складе

Купить

Винный кулер поможет донести до дегустатора первозданный вкус напитка 16°C (для выдержанных красных вин) 12°C (для розовых и светлых фруктовых вин) 8°C (для Шампанского и белого вина).

  • Однозонный
  • 6 бутылок
  • 37.8x25.2x51 (см)

на складе

Купить

Винный шкаф Dunavox DAT-6.16C

  • Двухзонный
  • 12 бутылок
  • 54x34.5x49 (см)

на складе

Купить

Винный шкаф ColdVine JC-34F. Две температурные зоны. Вместимость до 12 бутылок. Дверь с ультрафиолетовой защитой.

  • Однозонный
  • 12 бутылок
  • 59x25.2x51.5 (см)

на складе

Купить

Винный шкаф Dunavox DAT-12.33C

  • Двухзонный
  • 21 бутылка
  • 83.5x30x59 (см)

на складе

Купить

Винный шкаф Cold Vine JC-65ADT. Вместимость до 21 бутылки, две температурные зоны.

  • Двухзонный
  • 12 бутылок
  • 67.8x25.2x50.8 (см)

на складе

Купить

Двухзонный винный шкаф Cold Vine JC-33D. Вместимость 12 бутылок. Объём 33 литра. Регулировка температуры от 7°С до 18°С в любой из зон. Две сенсорные панели для каждой из зон, 4 деревянные полки, дверь с АУФ-стеклом, чёрный корпус, дверь с рамкой из нержавеющей стали.

  • Двухзонный
  • 12 бутылок
  • 53.4x34x51 (см)

на складе

Купить

Винный мини-шкаф Climadiff DuoVino на 12 бутылок (типа Бордо) c 4-мя металлическими полками и двумя температурными зонами.Система охлаждения построена на принципе Пельтье, стильный дизайн шкафу придаёт дверца с зеркальным стеклопакетом.

  • Однозонный
  • 16 бутылок
  • 51x43x48 (см)

на складе

Купить

Шкаф для вина Dunavox DX-16.46K с одной температурной зоной. Вместимость шкафа до 16 бутылок. Регулировка температурного режима от 4°С до 18°С. Две полки из дерева.

  • Двухзонный
  • 24 бутылки
  • 85x35x51 (см)

на складе

Купить

Винный шкаф Dunavox DX-24.68DSC. Две температурные зоны, вместимость до 24 бутылок. Цвет чёрный. Количество полок - 7.

  • Однозонный
  • 16 бутылок
  • 51x43x48 (см)

на складе

Купить

Винный мини-шкаф Climadiff CLS16A на 16 бутылок. Полки: 2 фикс. металлические полки + 1 металлическая корзина. Регулировка температуры от 4°C до 18°C, дверь со стеклопакетом, подсветка, цифровой термостат с цифрами голубого цвета. Охлаждение осуществляется при помощи компрессора.

  • Однозонный
  • 7 бутылок
  • 87x14.8x52.5 (см)

на складе

Купить

Шкаф для вина Dunavox DX-7.22SK встраиваемый. Вместимость до 7 бутылок. Внутренняя подсветка, дверь со стеклопакетом не пропускающая ультрафиолетовые лучи. Бывает так же в чёрном исполнении.

  • Однозонный
  • 7 бутылок
  • 87.5x15.5x55 (см)

на складе

Купить

Винный шкаф Dunavox DX-7.22BK. Одна зона. Предназначение - встраиваемый в мебель. Вместимость до 7 бутылок. Шкаф является самым маленьким из встраиваемых.

  • Однозонный
  • 28 бутылок
  • 82.5x43x48 (см)

на складе

Купить

Шкаф для вина Climadiff CLS28A. Вмещает 28 бутылок. 6 полок + полка-корзина. Электронный термостат с возможностью регулировки температуры от 4°С до 18°С. Цвет - чёрный, рамка двери - алюминиевая Дверь - АУФ-стеклопакет, подсветка. Тип охлаждения - компрессор.

  • Однозонный
  • 18 бутылок
  • 82x29.5x57.5 (см)

на складе

Купить

Винный шкаф Climadiff CLE18 рассчитан на 18 бутылок 0,75 л и является встраиваемым. Небольшие размеры и возможность перенавесить дверцу позволяют вписать шкаф в любой интерьер. Благодаря возможности встраивания в мебель и широкому диапазону температур (от 5°C до 22°C) является идеальным решением для домашнего хранения вина!

  • Однозонный
  • 45 бутылок
  • 84x59.5x59 (см)

на складе

Купить

Винный шкаф Dunavox DX-46.103K. Вместимость до 45 бутылок. Одна температурная зона. Возможность встройки. Стекло с ультрафиолетовой защитой. 3 года гарантии.

  • Двухзонный
  • 40 бутылок
  • 82.5x49.3x59 (см)

на складе

Купить

Двухзонный винный шкаф CV41DZX вместимостью 40 бутылок позволяет хранить Вам одновременно различные типы вин. Четыре полки металл/пластик с деревянной лицевой планкой. Две температурные зоны (6-10°C и 10-18°C).

www.winecase.ru

Особенности выбора винного шкафа

Содержание статьи:

В последнее время наблюдается все больший спрос на хорошие вина. В связи с этим, возрастает и спрос на сопутствующие вину товары, а именно, специальные места хранения – винные шкафы. Если у Вас есть хотя бы небольшое представление об условиях хранения дорогих вин, то наверняка Вам известно, что оптимальной температурой хранения этого алкогольного продукта является +10..+14 градусов. При этом вино не только не теряет своих вкусовых качеств, но и еще более полноценно раскрывает свой букет.

Классификация винных шкафов и их стоимость

Многие считают, что стоимость винных шкафов высока, и простому человеку их не приобрести. На самом же деле все иначе. Так, есть шкафы довольно распространенные и бюджетные, а также модели для ресторанов.

Целью винного шкафа является поддержание постоянной температуры, влажности, а также создание защиты от ультрафиолетовых лучей.

Все винные шкафы можно разделить на несколько классов:

  1. Класс премиум;
  2. Профессиональные;
  3. Потребительские.

Соответственно, исходя из класса винного шкафа, будут изменяться его габаритные размеры, а также и его цена. Стоит отметить, что шкафы могут вписываться в общий дизайн помещения, встраиваясь в мебельную гарнитуру или же попросту стоять отдельно.

Строение шкафов

Самые распространенные и самые дешевые модели не могут дать надежных условий для хранения вина. Это в-первую очередь связано с тем, что полки для этих шкафов изготавливаются из материалов на основе пластика и металла, из-за чего в свою очередь повышается вибрация внутри шкафа, которая негативно сказывается на вине. В более дорогих моделях полки делаются из древесины или прорезиниваются. Использование этих материалов позволяет эффективно гасить вибрации, создаваемые компрессором.

Вентилирование и защита от ультрафиолетовых лучей

Недорогие шкафы не обеспечивают вентилирования, они лишь поддерживают температуру на заданном уровне. Винные шкафы с прозрачными дверками не защищают алкогольный напиток от лучей. В связи с этим, если Вы покупаете коллекционные вина, которые стоят немало денег и хотите хранить их долго, нужно покупать модели шкафов подороже с хорошей вентиляцией.

Габаритные размеры шкафов

Бюджетная модель шкафа с легкостью поместит в себя до 11 бутылок вина. При этом устройство будет довольно компактным (размером с маленькую тумбочку) и не займет на кухне много места. Однако, если Вы являетесь настоящим коллекционером вина, шампанского, хереса, то необходимо брать вариант повместительнее с различными климатическим зонами. Хранение белого и красного вина, хереса, шампанского проводится при различных температурах. В связи с этим, большой многозонный шкаф удобен для подготовки вина к подаче на стол и для раздельного хранения различных алкогольных напитков.

Как можно было уже понять, винный шкаф – это специализированный, который длительное время поддерживает определенную температуру, влажность и обеспечивает защиту вина.

fortstroi.com.ua