Шкаф пекарский Челябторгтехника ШПЭ-3. Шкаф пекарский шпэ 3


Шкаф пекарский Челябторгтехника ШПЭ-3

Описание

Пекарский шкаф Челябторгтехника ШПЭ-3 предназначен для выпечки изделий из всех видов теста и для приготовления безе на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 3-уровневой регулировкой мощности верхних и нижних нагревателей в каждой камере и регулируемыми по высоте опорами. Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1,2 мм, ножки - из профильной трубы 40х40, задняя и боковые панели, а также крышка - из конструкционной стали толщиной 1 мм, окрашенной порошковой краской серого цвета.

Оборудование имеет модульную конструкцию в виде подставки, 3 духовых шкафов и крышки (поставляется в собранном виде).

В комплект поставки входят 2 противня размером 700х420х23 мм.

Особенности:

  • Регулятор температуры
  • Двойная теплоизоляция

Дополнительные характеристики:

  • Количество ТЭНов в каждой камере: 10
  • Вместимость одной камеры: 24 хлебные формы или 2 противня
  • Время разогрева не более 25 мин. до 180 °C и не более 35 мин. до 270 °C
Тепловое->Шкафы жарочные, печи хлебопекарные
Вес (без упаковки) 380 кг
Вместимость (уровней) 6
Высота 1550 мм
Глубина 1020 мм
Количество камер (подов) 3
Количество уровней в одной камере 2
Мощность 15.6 кВт
Подключение 220 В, 380 В
Размеры камеры 1000х800х180 мм
Страна-производитель Россия
Температурный режим от 0 до 350 °С
Формат емкостей хлебная форма №7
Ширина 1300 мм

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

promlite-market.ru

Шкаф пекарный электрический, ШПЭ-3 цена 73 440 руб

Описание

Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Комплектация

Шкаф состоит из трех пекарных камер и панели управления. Каждая из камер имеет автономное включение и регулирование уровня температуры. Шкаф оборудован регуляторами температуры, которые обеспечивают регулирование и поддержание задаваемой температуры в пекарной камере путем раздельной регулировки нижних и верхних нагревательных элементов. Панели управления терморегуляторов оснащены органами управления и индикацией. В шкафу установлена система пароувлажнения и выполнены все требования, обеспечивающие безопасность.

Связаться с продавцом

Технические характеристики: Производительность выпечки формового хлеба в смену, шт., не менее: 486 Кол-во пекарных камер, шт.: 3 Стабильность температур.режима, °С: ±10 Кол-во форм помещаемых в пекарную камеру, шт.: 27 Габаритные размеры, мм: длинна: 1460 ширина: 1060 высота: 1660 Установленная мощность, кВт: 22,7 Напряжение, В: 380 Диапазон регулирования температуры, °С: 100...300 Масса, кг: 420

Лицензии и сертификаты

Связаться с продавцом

Доставка и оплата

Не указана

Связаться с продавцом

www.equipnet.ru

ШКАФЫ ПЕКАРСКИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ШПЭ-1, ШПЭ-2, ШПЭ-3. руководство по эксплуатации (РЭ)

ШКАФЫ ЖАРОЧНЫЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ

ШКАФЫ ЖАРОЧНЫЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ШЖ-1, ШЖ-2, ШЖ-3 РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ (РЭ) ШЖ 07-09-02 2013 1 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ Наименование изделия: Шкаф жарочный электрический. Наименование предприятияизготовителя:

Подробнее

2. Основные параметры и размеры.

1. Назначение. Печь для выпечки пиццы предназначена для выпечки пиццы в замкнутом объеме камеры при температуре 350 град. Цельсия. Применяются на предприятиях общественного питания. 2. Основные параметры

Подробнее

ЭШВ 3 15/380, ЭШВ 2 10/380, ЭШВ 1 5/220

ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ (серия 900) ЭШВ 3 15/380, ЭШВ 2 10/380, ЭШВ 1 5/220 Руководство по эксплуатации ATESY Шкаф жарочный (серия 900) ЭШВ-3-15/380, ЭШВ-2-10/380, ЭШВ-1-5/220. Благодарим Вас за покупку нашего изделия.

Подробнее

ЭШВ 3 15/380, ЭШВ 2 10/380, ЭШВ 1 5/220

ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ (серия 900) ЭШВ 3 15/380, ЭШВ 2 10/380, ЭШВ 1 5/220 Руководство по эксплуатации ATESY 1 Шкаф жарочный (серия 900) ЭШВ-3-15/380, ЭШВ-2-10/380, ЭШВ-1-5/220. Благодарим Вас за покупку нашего

Подробнее

МЭП2-10/7Н, МЭП2-10/7Н

РОССИЯ ЗАО «РАДА» ДАНА МАРМИТ 1-х БЛЮД МЭП2-10/7Н, МЭП2-10/7Н с полкой РАДА.21.01.00.00 ПС ПАСПОРТ АЕ95 Внимание! Завод постоянно работает над улучшением конструкции мармита и поэтому в нем могут быть

Подробнее

Плита индукционная ПАСПОРТ ПС

Плита индукционная ПАСПОРТ 1563.00.000 ПС Ярославль. 1. НАЗНАЧЕНИЕ ИЗДЕЛИЯ Индукционные плиты серии ПКИ относятся к разряду профессионального кухонного оборудования и предназначены для приготовления пищи

Подробнее

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ LEV143RU

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ LEV143RU Внимание! Завод постоянно работает над улучшением конструкции расстоечного шкафа и, поэтому, в нем могут быть непринципиальные изменения не ухудшающие качество работы и не отраженные

Подробнее

ЦМИ Г. ВОЛГОГРАД. Пицца-печь ПП-4 ПАСПОРТ

ЦМИ Г. ВОЛГОГРАД Пицца-печь ПП-4 ПАСПОРТ 1 1. Назначение Пицца-печь предназначена для выпекания пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного

Подробнее

Тепловентилятор ТВ-3 ТВ-4,5

ООО "ТЕПЛОТЕХ" ИЗГОТОВЛЕНО В РОССИИ Тепловентилятор ТВ-3 ТВ-4,5 ПАСПОРТ Руководство по эксплуатации. 1. Назначение изделия. 1.1 Тепловентилятор ТВ-3 (ТВ-4,5) предназначен для вентиляции и обогрева производственных,

Подробнее

Тепловентилятор ТВ-18П ТВ-24П

ООО "ТЕПЛОТЕХ" ИЗГОТОВЛЕНО В РОССИИ Тепловентилятор ТВ-18П ТВ-24П ПАСПОРТ Руководство по эксплуатации. 1. Назначение изделия. 1.1 Тепловентилятор ТВ-18П (ТВ-24П) предназначен для вентиляции и обогрева

Подробнее

ВАННА ФРИТЮРНАЯ «ПАНДА-ЕВРО»

ВАННА ФРИТЮРНАЯ «ПАНДА-ЕВРО» Руководство по эксплуатации ATESY ФР.04.000.000 РЭ изм. 01 ФР.04.000.000 РЭ изм. 01 2 Ванна фритюрная «Панда-Евро» для системы общественного питания. Благодарим Вас за покупку

Подробнее

ПАСПОРТ и руководство по эксплуатации ПС

Зонты пристенные приточно-вытяжные серии ЗППВ Зонты центральные приточно-вытяжные серии ЗПЦВ 6 6 ПАСПОРТ и руководство по эксплуатации 429.00.000 ПС Ярославль 1. НАЗНАЧЕНИЕ ИЗДЕЛИЯ Зонт вытяжной устанавливается

Подробнее

ПЕЧЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ПИЦЦЫ ЭДМ - /НП

ПЕЧЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ПИЦЦЫ ЭДМ - /НП руководство по эксплуатации 1 ВНИМАНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЯ В связи с постоянной работой по усовершенствованию печи для выпечки пиццы, внешний вид, технические характеристики могут,

Подробнее

Шкафы расстоечные РТ-6, РТ-8, РТ-10, РТ-12, РТ-16, РТ-20. Руководство по эксплуатации

Шкафы расстоечные РТ-6, РТ-8, РТ-10, РТ-12, РТ-16, РТ-20 Руководство по эксплуатации 1 ВНИМАНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЯ В СВЯЗИ С ПОСТОЯННОЙ РАБОТОЙ ПО УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ШКАФОВ РАССТОЕЧНЫХ ВНЕШНИЙ ВИД И ТЕХНИЧЕСКИЕ

Подробнее

СТАНЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ И ЗАЩИТЫ «ESQ-CS»

СТАНЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ И ЗАЩИТЫ «ESQ-CS» ЭЛК.14.0134.0000 ПС Паспорт Пуск Стоп Авто/Откл/Ручной СОДЕРЖАНИЕ Введение... 3 1. Назначение... 3 2. Технические характеристики... 3 3. Комплектность... 4 4. Устройство

Подробнее

Паспорт и инструкция по эксплуатации

РОССИЯ ЗАО РАДА Шкаф электрический жарочный ШЭЖ-922, Паспорт и инструкция по эксплуатации Содержание. ВВЕДЕНИЕ. 1. Назначение. 2. Технические данные. 3. Комплект поставки. 4. Устройство и принцип работы.

Подробнее

ÎÎÎ «Èíæêîìöåíòð ÂÂÄ»

ÎÎÎ «Èíæêîìöåíòð ÂÂÄ» Руководство по сборке и эксплуатации ЭНУ «Ïðåìüåðà Áîðîäèíî» Климовск, Московская обл. 2014 ÎÎÎ «Èíæêîìöåíòð ÂÂÄ» С 1999 года мы производим электрические и дровяные печи для бань

Подробнее

1.НАЗНАЧЕНИЕ 2.ОБЩИЙ ВИД И УСТРОЙСТВО

ПАСПОРТ 1.НАЗНАЧЕНИЕ 1.1.Трансформаторы предназначены для питания электроинструмента в сетях переменного тока частоты 50 Гц. 1.2.Трансформаторы имеют защитный корпус. По условиям установки на месте работы

Подробнее

Руководство по эксплуатации

Руководство по эксплуатации БАНЯ ВОДЯНАЯ БВ-24 НОВОСИБИРСК 2015 2 РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ БАНЯ ВОДЯНАЯ БВ-24 Новосибирск 2015 3-2 - СОДЕРЖАНИЕ 1. НАЗНАЧЕНИЕ 3 2. ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Подробнее

Паяльная станция «Магистр Ц20-ДВ»

ООО НТЦ Магистр-С Паяльная станция «Магистр Ц20-ДВ» Руководство по эксплуатации и паспорт г. Саратов 201 г. 1 Оглавление I. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ 1.1 Назначение 1.2 Технические характеристики 1.3 Описание

Подробнее

ПРИЛАВОК ОХЛАЖДАЕМЫЙ CD-... GN1/1

ПРИЛАВОК ОХЛАЖДАЕМЫЙ CD-... GN1/1 Руководство по эксплуатации 1 ВНИМАНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЯ В СВЯЗИ С ПОСТОЯННОЙ РАБОТОЙ ПО УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПРИЛАВКА ОХЛАЖДАЕМОГО ВНЕШНИЙ ВИД И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОГУТ

Подробнее

Паспорт Тепловентилятор ТВ 6 К

Паспорт Тепловентилятор ТВ 6 К УСТРОЙСТВО ТЕПЛОВЕНТИЛЯТОРА Рис.1 Тепловентилятор 1 корпус; 2 ручка ножка; 3 вентилятор; 4 передняя панель; 5, 6 рамки; 7 болт заземления Несущая конструкция тепловентилятора

Подробнее

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

1. НАЗНАЧЕНИЕ 1.1. Реостат балластный РБ 302/306 У2, в дальнейшем именуемый «реостат» предназначен для регулирования тока при ручной дуговой сварке и наплавке металлов плавящимся электродом от многопостовых

Подробнее

ОАО «Концерн ЭНЕРГОМЕРА»

ОАО «Концерн ЭНЕРГОМЕРА» 42 3819 Шкаф телекоммуникационный серии ST2H ПАСПОРТ РМЕА.301446.002 ПС 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗДЕЛИИ Шкаф ST2H Дата выпуска Телекоммуникационный напольный шкаф серии ST2H (далее

Подробнее

Гриль электрический. М001,М002,М002 new, М003,М004. Руководство по эксплуатации

Гриль электрический М001,М002,М002 new, М003,М004 Руководство по эксплуатации 1. Назначение. Электрический гриль М001,М002,М002 new, М003,М004, (в дальнейшем гриль) предназначен для приготовления горячих

Подробнее

УСТАНОВКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

УСТАНОВКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ «Расстоечный шкаф РПК1» «Расстойный шкаф РПК1» Данный паспорт является документом, совмещенным с руководством по эксплуатации расстойного шкафа РПК1. Данный паспорт в течение

Подробнее

ПАСПОРТ на тепловой стол

ПАСПОРТ на тепловой стол Екатеринбург 2010 ТЕПЛОВОЙ СТОЛ 1. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ Тепловой стол является необходимым дополнением к линиям раздачи питания или может использоваться как отдельный предмет оборудования

Подробнее

ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ РЫБА НА ЛЬДУ

ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ РЫБА НА ЛЬДУ Руководство з эксплуатации 1 ВНИМАНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЯ В СВЯЗИ С ПОСТОЯННОЙ РАБОТОЙ ПО УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ВИТРИНЫ ХОЛОДИЛЬНОЙ ВНЕШНИЙ ВИД И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОГУТ

Подробнее

КИПЯТИЛЬНИК ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ НАЛИВНОЙ К Н-20А

КИПЯТИЛЬНИК ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ НАЛИВНОЙ К Н-20А Руководство по эксплуатации Кипятильник электрический наливной КН-20А Техническое описание Кипятильник КН-20А предназначен для приготовления кипятка на предприятиях

Подробнее

Магнитная мешалка многоместная ПЭ-6600

Магнитная мешалка многоместная ПЭ-6600 Паспорт 3614-001-23050963-01 ПС г. Санкт-Петербург 2003 г. 2 СОДЕРЖАНИЕ с 1 Введение.............................................................. 3 2 Назначение............................................................

Подробнее

-1- Ванна для льда (ВЛ) ПАСПОРТ МВ ПС

-1- Ванна для льда (ВЛ) ПАСПОРТ МВ-01.000 ПС 1. НАЗНАЧЕНИЕ 1.1. Ванна для льда предназначена для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи блюд при температуре 0 С. Используется на предприятиях

Подробнее

КонтрАвт PSM блоки питания. Паспорт

Научно-производственная фирма КонтрАвт СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ блоки питания PSM-72-24 Паспорт ПИМФ.436534.003 ПС Версия 2.0 НПФ КонтрАвт Россия, 603107, Нижний Новгород, а/я 21

Подробнее

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ООО «ОМ-ГРУПП»

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ООО «ОМ-ГРУПП» ШКАФ УЧЕТА ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ НАСТЕННЫЙ Ohm POINT 100А ПАСПОРТ 2014 г. г. Екатеринбург 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗДЕЛИИ Наименование изделия: Шкаф учета Ohm POINT 100А. Обозначение

Подробнее

Серверный шкаф STS-10466

Серверный шкаф STS-10466 ПАСПОРТ СТВФ.426479.049ПС ООО «Основа Безопасности», Россия, 355000, г. Ставрополь, ул. Ковалева 19 1. Основные сведения об изделии и технические данные 1.1. Основные сведения

Подробнее

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

TM РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ электромеханический регулятор температуры «МРТ-15» МЕ 69 Содержание Назначение................................................................ 1 Состав....................................................................

Подробнее

РУП «Белэлектромонтажналадка»

РУП «Белэлектромонтажналадка» БЛОК ПИТАНИЯ ОТ ТОКОВЫХ ЦЕПЕЙ БПТМ610-01 ПАСПОРТ ПШИЖ 12.00.00.00.00.007 ПС БЕЛАРУСЬ 220050, г. Минск, ул. Революционная 8, т./ф. (017) 226-88-11, 226-88-02 СОДЕРЖАНИЕ 1 Основные

Подробнее

БЛОК ПИТАНИЯ АСК-9/2

БЛОК ПИТАНИЯ АСК-9/2 Паспорт ЛГТИ.436230.010ПС АИ50 СОДЕРЖАНИЕ 1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ 3 2 ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗДЕЛИИ 3 3 ОПИСАНИЕ И РАБОТА 5 4 ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ 6 5 МАРКИРОВКА 6 6 УКАЗАНИЕ МЕР БЕЗОПАСНОСТИ

Подробнее

Пульт сигнализации ПС. Паспорт ЯРКГ ПС

Пульт сигнализации ПС Паспорт ЯРКГ 3.624.001 ПС 2015 ЯРКГ 3.624.001 ПС 1 Пульт сигнализации ПС (далее пульт) предназначен для формирования звуковых и световых сигналов с целью оповещения персонала о наступлении

Подробнее

docplayer.ru

Шкаф пекарский трехсекционный ШПЭ-3 мастер

Шкаф пекарский электрический. Габариты шкафа - 13908701800 мм, габариты духовки - 975х720х255 мм, 380 В, 20,12 кВт, 3 секции, 3 противня - 970х680х40 мм

Шкаф пекарский предназначен для выпечки всевозможных кондитерских и хлебобулочных изделий. Также в нем можно жарить мясо, рыбу и запекать овощи.

Простота конструкции и удобство управления все чаще делают пекарские шкафы непременным атрибутом пекарен и кондитерских цехов. Электронагревательные элементы, вмонтированные в нижнюю и верхнюю части пекарной камеры, обеспечивают достаточную температуру для производственного процесса выпечки. Шкаф пекарский предусматривает использование противней или специальных форм, тепловое воздействие на которые внутри камеры осуществляется при контакте с нагретым воздухом. Циркуляция воздуха происходит естественно, без использования дополнительного вентилирующего оборудования. Некоторые модели шкафов для выпечки оснащаются системой подачи пара, их цена выше по причине более сложной конструкции, но при этом существенно расширяются функциональные возможности. Определенная влажность воздуха внутри камеры позволяет получать аппетитные приятные внешне хлебобулочные изделия с ровной и блестящей поверхностью, без разрывов.

Температура в пекарной камере и влажность воздуха регулируется оператором при помощи регуляторов и переключателей. Современный шкаф пекарский классифицируется по количеству секций (обычно – до 4), соответственно, чем выше потребность в кондитерских и хлебобулочных изделиях, тем больше должно быть количество камер, чтобы избежать перегрузки оборудования и его выхода из строя. При этом секции функционируют независимо, это позволяет одновременно выпекать изделия по различным технологиям. Жесткость и устойчивость шкаф пекарский получает за счет металлической сварной рамы, на которой базируется вся его конструкция.

Хотя шкаф пекарский является достаточно простым в обращении и обслуживании, процесс выпечки требует определенного контроля со стороны персонала. Необходимо отслеживать соответствие температурного режима для конкретного вида продукции, комбинировать нагрев верхних и нижних нагревательных элементов. Качественный и надежный шкаф пекарский придаст выпечке удивительный вкус и аромат и будет радовать бесперебойным функционированием долгие годы. При правильной эксплуатации это профессиональное тепловое оборудование для ресторанов прослужит долгие годы.

Шкафы пекарские комплектуются от одной до четырех секций на один уровень. Внутренняя поверхность пекарского шкафа обеспечивает размещение противня размером 970680 мм. Пакетные переключатели на верхних и нижних ТЭНах, а также пароувлажнитель и терморегулятор позволяют обеспечить необходимые режимы приготовления пищи.

Исполнение пекарского шкафа:

«Эталон» — все облицовки - нержавеющая сталь. - полка, задняя панель - оцинкованная сталь.

«Мастер» — фронтальные облицовки - нержавеющая сталь. - боковые облицовки - стальные с полимерным покрытием. - полка, задняя панель - оцинкованная сталь.

«Стандарт» — все облицовки - стальные с полимерным покрытием. - полка, задняя панель - оцинкованная сталь

Технические характеристики:

Габариты, мм — 13908701800Размер духовки, мм — 975720255Мощность, кВт — 20,12Напряжение, В — 220/380

В комплект пекарского шкафа входит противень изготовленный из углеродистой стали. Покрытие подставки — полимерное, полка изготавливается из оцинкованной стали. Пароувлажнитель для каждой секции духовки.

Гарантийный срок – 12 месяцев

efes.com.ua